說到經典法式甜品，好多人會想起酸酸甜甜的檸檬撻。內層甜酸合宜的檸檬吉士醬配合鬆脆的撻皮和上層甜甜蛋白霜中和酸味，加上高顏值，一直都是教室最受歡迎的項目！
學習重點：
✔️製作鬆脆撻皮
✔️利用撻圈上模和脫模技巧
✔️製作檸檬吉士醬
✔️打出穩定性高的意式蛋白霜
✔️裝飾用的唧花技巧
⭕學員每人可取走6個7cm檸檬撻及精美包裝盒一個。
⭕部分課程會分組完成。